Parówki z papryką

Parówki obrać z osłonki i dowolnie pokroić. Paprykę oczyścić i pokroić na kawałki. Pieczarki umyć jeśli trzeba obrać i pokroić w plasterki. Jabłko obrać i drobniutko pokroić albo zetrzeć na tarce.
W rondlu rozgrzać trochę oleju i zeszklić cebulę, dodać pieczarki i jabłko chwilę poddusić. Dodać paprykę i parówki oraz przyprawy. Podlać wodą albo bulionem i dusić aż zmięknie papryka.
Doprawić do smaku koncentratem i przyprawami i razem dusić przez moment.