Kacze piersi.

1.
Piersi oczyścić ,osuszyć. Z podanych składników zrobić marynatę. Włożyć piersi do marynaty na 1 - 1,5 godziny.Po tym czasie piersi włożyć na rozgrzaną patelnie skrą do dołu i piec na wolnym ogniu około 15 minut ,następnie obróć i piec jeszcze z 10 min. Piersi wyjmij i pokrój w grubsze plastry włóż do brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni do miękkości polewając od czasu do czasu sosem z pieczenia..