Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe ciasto z ciecierzycy. Bez mąki.
2. Po namoczeniu przekładamy ciecierzycę do garnka, zalewamy wodą i gotujemy ok. 60-70 minut.
3. Z pomarańczy wyciskamy sok. Możecie skorzystać z gotowego soku, potrzeba go ok 100 - 150 ml.
4. Do ciecierzycy wlewamy sok z pomarańczy i miksujemy blenderem na gładką masę.
5. Jajka wbijamy do miski ucieramy z cukrem.
6. Do jajek z cukrem dodajemy puree z ciecierzycy.
7. Następnie dodajemy kakao i sodę oczyszczoną. Dokładnie mieszamy.
8. Pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach w kwadratowej blaszce. U mnie upiekła się gwiazda (którą widzicie na zdjęciu oraz jedna 20 cm keksówka).