Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka "kwiatuszki"
Kroki postępowania
Następnie lekko ugnieść.
Dodać młody jęczmień.
Na koniec wsypać drobno posiekaną natkę pietruszki i już dokładnie zagnieść.
Partiami odrywać ciasto, formować wałeczki i wykrawać foremką wzorki. Nie podsypujemy mąką. Odrobinę można podsypać pod uformowany wałek.
Dobrze jest od czasu do czasu foremkę zanurzyć w mące, żeby ciasto lepiej odchodziło.
Ciasto z foremki wypychamy ozdobnym patyczkiem.
Cebule, obrać, posiekać i przesmażyć na maśle. Pod koniec solimy i dodajemy napęczniałe jagody razem z odrobiną lub całą wodą w której moczyły się.
Na gotowe kopytka nałożyć okrasę.