Przepis i sposób przygotowania na: ciasto kapitańskie
Połowę mleka zagotować, połowę zmiksować z żółtkami, mąkami oraz cukrem. Mieszaninę wlać na wrzące mleko, energicznie mieszając gęstniejącą masę rózgą. Budyń ostudzić. Miękkie masło rozetrzeć płaską końcówka miksera, dodawać po łyżce budyniu a na końcu likier. Zmiksować ubijającymi końcówkami na jednolity krem.
Biszkopt przekroić na pół. Posmarować masą budyniową i przykryć drugą częścią ciasta. Całość schłodzić przez godzinę w lodówce.