Przepis i sposób przygotowania na: ROLADA OMLETOWA.
Białka oddzielić od żółtek.Ubić na sztywną pianę, ze szczyptą soli, ubijając dodać żółtka.Delikatnie połączyć i wymieszać z mąką.
Rozgrzać olej na patelni.Wylać połowę masy.Usmażyć po kolei dwa omlety.
Twaróg wymieszać ze śmietaną, dodać natkę, ulubione przyprawy.Tak przygotowanym posmarować omlety.Ułożyć rodrobnione warzywa.Zwinąć rolady.
Owinąć ściśle folią spożywczą, wstawić do lodówki na kilka godzin.
Kroić na plastry.
Smaczego:)