Dżem jabłko-banan-ananas

Z bardzo dojrzałego ananasa obrać i dokładnie wyciąć oczka oraz zdrewniały rdzeń. Pokroić w kostkę i zmiksować.
Przelać do dużego garnka. Dodać obrane i pokrojone antonówki. Nakryć i gotować, aż jabłka się rozpadną. Dodać banany pokrojone w kostkę albo utarte na grubej tarce. Wymieszać, dodać sok z dużej cytryny oraz cukier. Gotować na małym ogniu często mieszając. Pod koniec gotowania dodać startą skórkę z cytryny i wszystko zmiksować. Dodać pektynę owocową wg opisu na opakowaniu i jeszcze chwilę pogotować.
Napełnić dżemem słoiczki, szczelnie zakręcić i zapasteryzować 15-20 minut.