Jogurt śliwkowy z orzechami ziemnymi

Robimy powidła śliwkowe. Obraną marchewkę kroimy w grube plasterki. W małym rondelku gotujemy ok. 200 ml wody, dodajemy cukier, goździki, skruszony cynamon, szczyptę soli . Do wrzącej wody wkładamy marchewki i gotujemy ok. 15 minut. Następnie odcedzamy płyn ( ja robię to przy pomocy bandaża elastycznego). Odmierzamy 100 ml płynu i wlewamy go spowrotem do rondelka, dodajemy śliwki i kakao wymieszane w 1-2 łyżkach chłodniejszego płynu. Całość gotyjemy ok. 10 minut, następnie blendujemy. Studzimy w słoiczku postoją kilka dni. Do jogurtu naturalnego dodajemy 2-3 czubate łyżeczki powideł, mieszamy, posypujemy siekanymi orzeszkami ziemnymi i gotowe. Na wierzch możemy dać jeszcze kilka klepsów powideł.