Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarteletki z bitą smietaną i borówkami Zewy

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ciasto

mąka pszenna 200 g typ 500
mąka ryżowa 50 g
żółtko jajek 2 szt
sól 1 szczypta
cukier 1 łyżka czubata
masło 125 g
woda zimna 1 łyżka

dodatkowo

śmietana kremówka 250 ml
cukier do smaku
borówka amerykańska 1/2 szk
mięta do dekoracji
sos 3 łyżki czekoladowy

Porada

Śmietana 36 % ma być mocno schłodzona, ewentualnie można dodać mascarpone. Jeśli nie macie foremek o tej średnicy możecie użyć innych, wtedy będziecie mieć więcej lub mniej spodów i odpowiednio należy dopasować ilość śmietany.

Przepis i sposób przygotowania na: Tarteletki z bitą smietaną i borówkami Zewy


Wszystkie składniki na ciasto połączyć w robocie z założonymi nożami do siekania.
Potem wyjąć ciasto na blat, szybko uformować w kulę i zawinąć w folię spożywczą a potem włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut.
Foremki do tarteletek o średnicy 12 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Schłodzone ciasto podzielić na 6 części i każdą z nich rozwałkować na kółka a potem wylepić nimi foremki.
Ciasto nakłuć widelcem i i tak przygotowane foremki z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Upieczone spody wystudzić na kratce.
Mocno schłodzoną śmietanę ubić z cukrem do smaku i wypełnić za pomocą szprycy spody na tarteletki śmietaną.
Na koniec udekorować umytymi borówkami i listkami mięty oraz polać sosem czekoladowym.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ZEWA 20.08.2016 13:35
Bardzo dziękuję :)
Patrycja33 19.08.2016 10:06
wygladaja bardzo apetycznie!
Maridka19 19.08.2016 08:33
Pięknie się prezentują :)
ada.la 19.08.2016 08:12
super deserek
Krystyna32 19.08.2016 08:05
pyszności :)
Ewelina1991 19.08.2016 07:32
apetyczne są!!
Benita 18.08.2016 23:49
wspaniałe smakołyki
Wiktoria29 18.08.2016 20:52
musiały być pyszne
Renataj 18.08.2016 20:52
Bardzo apetyczne:)
Motorek 18.08.2016 20:48
aż ślinka leci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak