Mini torcik czekoladowy

Mini torcik czekoladowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt

  • jajka

    2 szt
  • cukru

    2 łyżki
  • mąki

    2 łyżki
  • proszku do pieczenia

    0,5 łyżeczki
  • oleju

    2 łyżeczki
  • kilka kropli barwnika czerwonego

Krem czekoladowy

  • budyń czekoladowy

    1 opak
  • masło

    70 g
  • mleko

    370 ml
  • cukier

    2 łyżeczki
  • czekolada deserowa

    35 g

Poncz

  • wody gotowanej

    2 łyżki
  • soku z cytryny

    1 łyżeczka
  • cukier

    1 łyżeczka

Dodatkowo do dekoracji

  • srebrne perełki cukrowe

  • wiórki czekoladowe białe

  • listki melisy

  • posypka czerwona cukrowa

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mini torcik czekoladowy
Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka i olej i barwnik, dalej ubijać. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do formy o wymiarach, spód 129x125 mm, wysokość 35 mm
Krok 2 - Mini torcik czekoladowy
Piec w 175 stop, przez ok. 25 minut. Wyjąć ciasto z formy , ostudzić, przekroić na 3 placki.
Krok 3 - Mini torcik czekoladowy
Krem czekoladowy :

Do rondla wlać szklankę mleka, osłodzić, doprowadzić do zagotowania. W pozostałym mleku rozrobić budyń, wlać na gotujące się mleko. Mieszając doprowadzić do zagotowania i zgęstnienia.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.
Krok 4 - Mini torcik czekoladowy
Masło przełożyć do miski, zmiksować. Następnie do masła, dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu, dalej miksować. Na samym końcu wlać roztopioną czekoladę, dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Mini torcik czekoladowy
Pierwszy blat ciasta, ułożyć na tacy, nasączyć ponczem. Wyłożyć porcję kremu, przykryć drugim blatem ciasta. Tak samo postąpić z trzecim blatem.

Wierzch i boki tortu, posmarować kremem, obsypać wiórkami czekoladowymi, udekorować perełkami i posypką.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Klausia

09.11.2016 22:12
Wygląda super

gusia1000

11.08.2016 19:06
Bardzo ładny.

halina17

09.08.2016 20:43
Super się prezentuje

Aleksandra/Olcia

09.08.2016 17:32
apetyczny torcik

marzut

09.08.2016 16:41
Super torcik

Wiktoria29

09.08.2016 15:57
bardzo fajny

benka

09.08.2016 15:45
Śliczny jak klejnocik.

Ola1984

09.08.2016 14:57
Pysznie wygląda :)

bryndzia93

09.08.2016 12:18
Ładnie się prezentuję :)

mirosława4

09.08.2016 11:36
piękny ten torcik :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat