Przepis i sposób przygotowania na: Pączki z marmoladą z piekarnika
Kroki postępowania
1
Do miseczki kruszymy drożdze dodajemy łyżeczkę cukru parę łyżek letniego mleka i ze dwie łyżki mąki mieszamy i odstawiamy aż drożdze wyrosną.
2
Rozpuszczamy masło do masła wlewamy mleko .
3
Do misy robota wsypujemy mąkę dodajemy cukry,sól,puree z dyni ,wbijamy jajka ,wlewamy letnie mleko z masłem i dodajemy wyrośnięte drożdze
4
Gdy wbijamy jajka do mąki zostawiamy trochę zółtka dodajemy ze dwie łyżki mleka i odrobinę cukru wymieszać.
5
Wyrabiamy ciasto .Jeżeli jest wolne to dosypujemy trochę mąki i jeszcze wyrabiamy.Ciasto zostawiamy aż wyrośnie i jeszcze raz chwilę wyrabiamy
6
Ciasto wyrabiamy dwa razy zawsze po wyrośnięciu.
7
Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat posypany mąką mozna wywałkować ale ja tylko rozciągnęłam ciasto i wycinałam krążki o 1 cm grubości .Wielkość dowolna .
Na każdy krążek nakładamy łyżeczkę marmolady.
Na każdy krążek nakładamy łyżeczkę marmolady.
8
Sklejamy pączki formujemy kulki i układamy sklejoną częścią do dołu.
Ja układałam w papierowych papilotkach ale można prosto na blachę wyłożoną papierem.Pączki nakrywamy ściereczką i zostawiamy aż znowu podrosną.
Ja układałam w papierowych papilotkach ale można prosto na blachę wyłożoną papierem.Pączki nakrywamy ściereczką i zostawiamy aż znowu podrosną.
9
Przed włożeniem do piekarnika smarujemy pączki delikatnie przygotowany żółtkiem.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy na złoto około 20-25 minut.
Ja piekę zawsze trochę dłużej bo lubimy ciemniejszy wypiek.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy na złoto około 20-25 minut.
Ja piekę zawsze trochę dłużej bo lubimy ciemniejszy wypiek.
10
Pączki studzimy można polukrować lukrem .
Ale my lubimy bez lukru .
POLECAM!!!
Ale my lubimy bez lukru .
POLECAM!!!
