Zapiekanka z ziemniaków z mięsem mielonym

Obrane ziemniaki ugotować na pół twardo w lekko osolonej wodzie.
Mięso zmielić w maszynce razem z cebulą i czosnkiem. Bułkę namoczyć w mleku i dodać do mięsa. Wszystko razem wymieszać, dodać jajko, przyprawę do mielonego i trochę pieprzu i dokładnie wyrobić.
Formę do pieczenia posmarować lekko olejem. Wyłożyć na dno mięso. Ziemniaki pokroić w plasterki, kłaść je na mięso warstwami. Każdą warstwę posypać przyprawą do ziemniaków i posmarować śmietaną. Na górę zetrzeć ser żółty i posypać lekko papryką czerwoną.
Piec w piekarniku przez około 50-60 minut w tem. 180 stopni.