Przepis i sposób przygotowania na: Krem z cukinii z mocno czosnkowymi grzankami
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy , osuszamy następnie obieramy . Ze środka wydrążamy miąższ i kroimy na mniejsze kawałki .
2
Cukinię dajemy do garnka zalewamy wodą i dodajemy przyprawy według uznania . Całość mieszamy i gotujemy do miękkości cukinii.
3
Wykonanie grzanek :
Na każdą kromkę chleba dajemy po 1 łyżce oliwy z oliwek i rozcieramy po całej kromce . Później bierzemy czosnek i mocno nim smarujemy nasze kromki . Po posmarowaniu kromek kroimy na mniejsze kostki i podsmażamy je na rozgrzanej patelni kilka minut.
Na każdą kromkę chleba dajemy po 1 łyżce oliwy z oliwek i rozcieramy po całej kromce . Później bierzemy czosnek i mocno nim smarujemy nasze kromki . Po posmarowaniu kromek kroimy na mniejsze kostki i podsmażamy je na rozgrzanej patelni kilka minut.
4
Ugotowaną cukinię odcedzamy z wody . Przekładamy do miski i blendujemey do uzyskania gęstej masy .
5
Następnie dodajemy bulion , pokrojoną cebulkę , ząbek czosnku oraz przyprawy sól , pieprz , papryka wszystko delikatnie razem mieszamy do połączenia się wszystkich składników . Po wykonaniu tych czynności ponownie blenudjemy całość kilka sekund do uzyskania kremu ,
Krem podajemy z grzankami mocno czosnkowymi .
Krem podajemy z grzankami mocno czosnkowymi .
