Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z grzybami na zimę
Wystudzone grzyby pokrajać w paski, dodać do kapusty i marchwi, dodać przyprawy, wymieszać. Ubić w garnku lub w słojach i zakwasić.
Składniki:
| marchew starta na tarce |
1 kg
|
| gąski zielone lub żółte, obgotowane |
1 kg
|
| nasiona kopru |
1 łyżka
|
| sól |
170 g
|
| Owoc jałowca cały Prymat |
1 (suszony)
|
| kapusta biała |
8 posiekana
|
