Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane pieczone udka z sałatką z brokułów
Kroki postępowania
1
Przygotować marynatę: Jogurt naturalny wymieszać z przyprawami. Wymieszać z udkami i wstawić do lodówki na 3 godziny albo na całą noc
2
Wyjąć zamarynowane udka, włożyć do rękawa do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec około 1 godz. Pod koniec pieczenia rozerwać rękaw i włączyć funkcję turbo grill, żeby skórka się zrumieniła
3
Brokuł ugotować na parze, ostudzić. Paprykę pokroić w małą kostkę. Oliwki zielone i czarne przekroić na pół. Ser feta pokroić w grubszą kostkę. Cebulę w drobne piórka. Oliwę wymieszać z przyprawą do sałatek. Na talerzu ułożyć brokuł. Posypać resztą składników. Polać sosem, udekorować świeżym oregano
