Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane piersi indyka po meksykańsku
Kroki postępowania
1
Do garnka wsypać chili, pokrojony drobno czosnek, kminek, kurkumę i oregano. Wymieszać.
2
Dodać składniki mokre marynaty: sok pomarańczowy, cytrynowy i ananasowy, oliwę i tequilę. Dodać posiekana kolendrę. Wymieszać.
3
Mięso umyć. Pokroić na plastry. Tłuczkiem rozbić.
4
Zanurzyć indyka w marynacie.
5
Włożyć na całą noc do lodówki.Po wyjęciu grillować.
6
Grilować można grillem elektrycznym ( ok. 9 minut ) jak na zdjęciu lub na rozżarzonym węglu ok. 15-20 minut.
7
Podawać np. z sałatką z avokado i kalafiora.
