Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy po węgiersku - pörkölt
Dolać pół litra przecieru pomidorowego, dodać kminek, trochę pieprzu oraz nieco przyprawy warzywnej - dusić bez pokrywki, aż mięso będzie miękkie, a część sosu odparuje.
Dodać świeżą paprykę pokrojoną w paseczki i dusić do miękkości - na kilka minut przez końcem dodać posiekaną zieloną pietruszkę. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Podawać z dowolnymi kluskami, makaronem, plackami ziemniaczanymi lub ziemniakami z wody.