Przepis i sposób przygotowania na: Pierożki drożdżowe z ziołami i wytrawnym nadzieniem
Kroki postępowania
1
Do naczynia wlewamy wodę, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, na koniec mąkę i wyrabiamy na gładkie ciasto.Wałkujemy od razu na cienki placek i wycinamy koła.
2
Na maśle przesmażamy pokrojone pieczarki z cebulą , następnie dajemy do nich pokrojoną cukinię
3
Teraz czas na pokrojony boczek i szynkę, całość dalej smażymy .
4
Natkę szatkujemy i dodajemy do farszu,całość doprawiamy i studzimy.
5
Mozarellę ścieramy na grubych oczkach i łączymy z zimnym farszem.
6
Na każdy krążek ciasta kładziemy farsz i oliwki, nie dawałam ich do farszu tylko tak do każdego pierożka,zlepiamy jak klasycznego pieroga
7
Zostawiamy do wyrośnięcia, następnie pieczemy w tem 180st ok 20 min.
