Przepis i sposób przygotowania na: Bananowe pancakes
Bananowe pancakes na rodzinne śniadanie:
- tylko kilka składników i gotowe,
- na bazie dojrzałych owoców (więc nic się nie zmarnuje:),
- nie mieszaj ciasta na pankejki zbyt długo.
Kroki postępowania
1
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli wymieszać.
2
Banany obrać ze skórki i rozgnieść widelcem.
3
W osobnej misce roztrzepać jajko, wlać mleko, olej i wymieszać.
4
Następnie dodać rozgniecione banany.
5
Do mokrych składników dodać suche i dokładnie wymieszać całość.
6
Do ciasto wsypać garść rodzynek i wymieszać.
7
Suchą patelnie rozgrzać i nałożyć niewielkie porcje ciasta.
8
Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor.
