placki z groszku z serowym sosem z cukinią

• groszek miksujemy z dodatkiem 2 łyżek wody,
• dodajemy jajko, 1/2 szklanki mąki, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, mieszamy na gładką masę,
• smażymy na oleju małe placki,
• piersi kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy jogurt i przyprawiamy, smażymy,
• cukinie kroimy w krążki, dodajemy do kurczaka, smażymy,
• dodajemy 50 ml wody i ser mieszamy i dusimy,
• przyprawiamy, dodajemy posiekany koperek,
• z 1/4 szklanki mąki, wody i soli robimy ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego,
• kwiaty cukinii myjemy, zanurzamy w cieście i smażymy na głębokim oleju aż się zarumienią,
• placki podajemy z sosem, na wierzchu układamy kwiaty cukinii