sernik na zimno na krakersach

śmietanę ubijam z połową cukru podanego w przepisie.
truskawki kroję na pół
żelatynę rozpuszczam .
dno naczynia wykładam krakersami
pół opakowania galaretki rozpuszczam w 1/2 szklanki wrzątku
twaróg przekładam do miski miksuję z cukrem ,dodaję sok z cytryny ,zmniejszam obroty dodaję rozpuszczoną żelatynę oraz ubitą śmietanę.
masę przelewam na krakersy wyrównuję
na górę układam krakersy a na nim połówkę truskawki .
całość zalewam tężejącą galaretką .
odstawiam do lodówki.