Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z orzechami w karmelu
Śmietanę z cukrem, czekoladą i resztą cukru waniliowego podgrzewamy w rondelku, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje, ok. 15-20 minut. Odstawiamy
Orzechy prażymy na suchej patelni.
Naleśniki smarujemy masą karmelową i składamy w trójkąty.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, dodajemy dużą łyżkę masy karmelowej i układamy porcjami po 4 zwinięte w trójkąty naleśniki. Po minucie przewracamy naleśniki aby pokryły się karmelem również z drugiej strony. Posypujemy ocrechami.
Orzechy powinny być pokryte karmelem.
Można podawać z kulką lodów.