Ananasek bez mąki

Ciasto: białka ubić, dodać wiórka, mak i cukier, na koniec dodać proszek do pieczenia i lekko wymieszać. Piec około 15 minut w temperaturze 175 stopni. Masa: galaretki żółte rozpuścić w 1 szklance wody. budyń i żółtka rozmieszać z odrobiną mleka, resztę mleka zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozmieszany budyń i żółtka. Odstawić do wystygnięcia. Margarynę utrzeć, dodać zimny budyń i galaretkę, ucierać na gładką masę i odstawić do lodówki aby stężała lekko. Na ciasto nałożyć połowę masy, następnie ananasy i drugą połowę masy. Na masę rozłożyć równomiernie delicje/biszkopty i zalać czerwonymi galaretkami (rozpuszczonymi według przepisu na opakowaniu).