Ciasteczka piernikowe z orzechem włoskim i perełkami

przesiewamy mąkę, dodajemy opakowanie cukru waniliowego, łyżeczkę proszku do pieczenia, przyprawy do pienika i kakao, następnie masło i żółtko i ugniatamy do momentu aż wyrobi się z tego ciasto, następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Wyjmujemy i rozwałkujemy na grubość ok 0,5 cm, wykrawamy foremkami ciasteczka, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180stopni na ok. 15 minut. Rozgrzewamy garnek z wodą do rozpuszczenia polewy, gdy ciastka wyjmiemy z piekarnika nakładamy odrobinę polewy i posypujemy perełkami i kawałkami orzechów włoskich