Przepis i sposób przygotowania na: orzechowa strucla z rumem i cynamonem
Kruszonka: masło stopić, wymieszać z mąką, cynamonem i cukrem.
Nadzienie: orzechy rozdrobnić w malakserze lub drobno posiekać. Połączyć z pozostałymi składnikami i ubitym na sztywno białkiem.
Strucla: ciasto rozwałkować na prostokąt, tak aby dłuższy bok pasował do standardowej keksówki. Rozsmarować nadzienie, zwinąć struclę od dłuzszego boku. Przenieść do formy wysmarowanej masłem. Ostrym nożem naciąć struclę pośrodku. Odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Posypać kruszonką.
Piec 45-50minut w 190C.
/inspiracja mojewypieki.com/