Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczny piernik z bakaliami
Kroki postępowania
1
Rozcieramy w malakserze margarynę z cukrem. Żółtka oddzielamy od białek i dodajemy do margaryny. Ucieramy na puszystą masę.
2
Dodajemy miód, 1 łyżkę zimnej wody, śmietanę, mąkę pszenną wymieszaną z sodą, kakao i przyprawę korzenną. Ucieramy, aż do uzyskania gładkiej masy.
3
Ubijamy sztywną pianę z pozostałych 2 białek i delikatnie mieszamy z masą.
4
Oprószamy bakalie mąką i dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej formy na keksówkę i pieczemy 60 min w 170 st.
5
Wystudzony piernik smarujemy po wierzchu marmoladą.
6
Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy 3 łyżki mleka, mieszamy i polewamy piernik.
7
Gotowy piernik posypujemy migdałami, odstawiamy do zastygnięcia i serwujemy.
