Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Winne gruszki z grilla z wątróbką i żurawiną Przepi

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

gruszki 3 sztuki
ler lazur 5 dkg
orzechy włoskie 2 łyżki
sól, pieprz 1 do smaku
piewtruszka, koperek świeży 8 gałazek
cytryna 1/2 cytryny
oliwki zielone 10 sztuk
żurawina
wino półwytrawne czerwone 1/3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Winne gruszki z grilla z wątróbką i żurawiną Przepi

Kroki postępowania

1
Gruszki myję, kroję na pół wzdłuż, wydrążam środek. Skrapiam sokiem z cytryny. Grilluje na grillu elektrycznym.
Krok 1 - Winne gruszki z grilla z wątróbką i żurawiną Przepi foto
2
Wątróbkę myję, osuszam i przesmażam na patelni na oleju, dolewam wino. Pod koniec dodaję żurawinę i razem duszę. Doprawiam solą, pieprzem. Wątróbkę kroję na mniejsze kawałki. Farszem napełniam gruszki, dodaję ser lazur, orzechy i na chwilę wkładam jeszcze na grilla.
Krok 2 - Winne gruszki z grilla z wątróbką i żurawiną Przepi foto
3
Przed podaniem dekoruję koperkiem. Talerz oliwkami i pomidorkami koktajlowymi.
Krok 3 - Winne gruszki z grilla z wątróbką i żurawiną Przepi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 21.01.2014 12:44
Super przepis
gosia56 21.12.2013 13:52
pyszne jedzonko
adelajda 04.12.2013 18:03
wygląda super chociaż nie lubię wątróbki :)
ONY_za_kare 02.12.2013 09:51
rewelacyjne !
Mniam 30.11.2013 11:38
Super połączenie smaków. Podobają mi się takie dania. Świetne!
Alex_M 30.11.2013 11:11
świetny przepis :)
migotka28 29.11.2013 22:29
wyglądają znakomicie ciekawe jak smakuje takie połączenie
Renata22 29.11.2013 20:02
bardzo wykwintna propozycja
Zdzisław 29.11.2013 19:59
dla mnie smaczne danie
patryska76 29.11.2013 18:43
Bogactwo smaków ;)
Aleksandra/Olcia 29.11.2013 18:31
apetyczny sposob podania wątróbki
Renata9 29.11.2013 18:28
fajne jedzonko i na pewno smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak