Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowe placki z sosem
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kostkę i blanszujemy z liściem laurowym i przyprawą uniwersalną. Odcedzamy, doprawiamy solą i pieprzem. 1/3 odkładamy do sosu.
Z ciasta formujemy gruby wałek. Kroimy centymetrowe plastry. Lekko spłaszczamy. Na każdy nakładamy po łyżce pieczarek, składamy na pół, brzegi sklejamy. Smażymy na złoto na rozgrzanym oleju.
Sos przygotowujemy według przepisu, dodajemy resztę pieczarek. Polewamy placki sosem.