Sorbet truskawkowo-pomarańczowy

Wodę zagotowujemy z cukrem, mieszamy do uzyskania syropu, studzimy.
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i przekładamy do blendera.
Do truskawek dodajemy syrop pomarańczowy oraz odrobinę otartej skórki z wyparzonej pomarańczy i miksujemy.
Do zmiksowanych truskawek dolewamy syrop cukrowy i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitego musu.
Gotowy mus przedkładamy do zamykanego pojemnika i wstawiamy do zamrażarki na około 6 godzin, a co 2 godziny sorbet należy przemieszać. Smacznego!