Przepis i sposób przygotowania na: Włoskie gnocchi z sosem serowym!
Kroki postępowania
1
Gotujemy ziemniaki w mundurkach.
2
Rozpoczynamy przygotowywanie sosu. Do garnka wkładamy masło i wyciśnięty czosnek, podsmażamy.
3
Dodajemy śmietanę i mieszamy.
4
Kroimy sery na kawałki i wrzucamy je do sosu, całość doprawiamy.
5
Obieramy ugotowane ziemniaki.
6
Wyciskamy je za pomocą praski.
7
Do ziemniaków dodajemy mąkę
8
oraz jajko.
9
Mieszamy i ugniatamy ciasto.
10
Ciasto kroimy na mniejsze kawałki i z nich rozwałkowujemy sznurki.
11
Każdy sznurek kroimy na małe kawałeczki
12
i widelcem nadajemy im kształt.
13
Trochę nam to zajmie...
14
...ale warto! :)
15
W garnku zagotowujemy osoloną wodę. Gdy zacznie wrzeć, wrzucamy gnocchi.
16
Gnocchi gotujemy około 6-8 minut aż wypłyną.
17
Ugotowane gnocchi polewamy sosem i zajadamy.
