Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z dużą ilością czekolady
Potrzebne nam są dwie miski. W jednej miksuję jajka, mleko i olej na gładką masę. W drugiej misce mieszam suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, cukier waniliowy i brązowy.
Czekoladę rozbijam tłuczkiem lub rozdrabniam nożem. Mieszam suche składniki z mokrymi oraz dosypuję pokruszoną czekoladę.
Przelewam ciasto do papierowych foremek do wypieku muffinów - na około 3/4 wysokości. Wierzch każdej obsypuję czekoladowymi dropsikami. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni - aż nam pięknie wyrosną. Można sprawdzić czy są gotowe nakłuwając wykałaczką.