Ciasto kakaowe z rurkami waflowymi

Ciasto kakaowe z rurkami waflowymi

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • mąka pszenna

    30 dag
  • cukier puder

    20 dag
  • masło

    15 dag
  • kakao ciemne

    4 łyżki
  • jajka

    4 szt
  • mleko

    1 szkl
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • masa

  • mleko

    1 szkl
  • kasza manna

    2 łyżki
  • masło

    15 dag
  • cukier puder

    10 dag
  • spirytus

    2 łyżki
  • sok z cytryny

    do smaku
  • aromat rumowy

    1 łyżeczka
  • polewa czekoladowa

  • czekolada deserowa

    20 dag
  • masło

    5 dag
  • śmietana

    4 łyżki
  • rurki waflowe z kremem czekolw

    1 paczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ciasto kakaowe z rurkami waflowymi
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Do miski włożyć miękkie masło, dodać cukier puder, żółtka i utrzeć na puszystą masę. Następnie ciągle ucierając dodawać stopniowo przesianą mąkę na przemian z mlekiem. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy o wymiarach 21/30 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 40 minut.
Krok 2 - Ciasto kakaowe z rurkami waflowymi
Na gotujące się mleko wsypać kaszę mannę, ciągle mieszając, gotować przez 3-4 minuty, ostudzić. Masło z cukrem pudrem utrzeć do białości, dodając stopniowo ugotowaną zimną kaszę. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny, spirytusem i aromatem rumowym. Upieczone, ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na 2 blaty. Na jeden blat wyłożyć połowę masy, ułożyć rurki waflowe.
Krok 3 - Ciasto kakaowe z rurkami waflowymi
Przykryć pozostałą masą i przyłożyć drugim blatem ciasta. Obciążyć deseczką i odłożyć w chłodne miejsce na 1 godzinę. Czekolady połamać, włożyć do rondelka, rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać masło, śmietanę, dokładnie wymieszać. Następnie ciasto oblać polewą, posypać wiórkami kokosowymi.
Krok 4 - Ciasto kakaowe z rurkami waflowymi
Ciasto można ozdobić według własnego uznania.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (46)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ada-Gaba

29.07.2014 22:40
pomysłowy przepis na pyszne ciacho

caralajna

20.04.2014 07:45
świetne ciasto

Ada-Gaba

08.04.2014 14:07
pyszne ciacho, efekt wspaniały

olkaaa

30.03.2014 10:05
chętnie spróbuję

Ada-Gaba

29.03.2014 11:01
pyszne ciacho, efekt wspaniały

mariel78

08.11.2013 10:15
ciekawy pomysł z tymi rurkami

ana1

17.09.2013 07:45
świetne ciasto

ONY_za_kare

13.09.2013 12:35
ale super pomysl

usmiech

05.09.2013 07:42
bardzo ładnie wygląda

ana00

04.07.2013 14:37
ciekawy przepis,

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat