Name: Domowa łopatka
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżki; olej 2 łyżki; czosnek 2 ząbki; tymianek 1 łyżeczka; Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka; mielona szałwia 1 łyżeczki; łopatka wp bez kości 1 kg; Kwas cytrynowy Prymat 1 łyżeczki; Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1 łyżeczka; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka; Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczki

Domowa łopatka

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka wp bez kości	1,2 kg
sól	1,5 łyżki
czosnek	2 ząbki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
Kwas cytrynowy Prymat	1/2 łyżeczki
Majeranek suszony Prymat	1 łyżeczka
mielona szałwia	1/2 łyżeczki
olej	2 łyżki
Pieprz czarny grubo mielony Prymat	1 łyżeczka
Gorczyca biała cała Prymat	1/2 łyżeczki
tymianek	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Domowa łopatka

Mięso umyć, osuszyć. W miseczce zmieszać wszystkie przyprawy z olejem. Mieszaniną dokładnie natrzeć mięso i na 3-4 godz. wstawić do lodówki. Włożyć w rękaw do pieczenia i piec ok. godz w 180st, nastepnie rozciąć rękaw, lekko rozchylić i piec jeszcze ok. pół godz. w tej samej temp.