Kakaowe muffiny z żurawiną i białą czekoladą

Wszystkie składniki suche mieszamy w misce (mąka, proszek do pieczenia, kakao, cukier, sól). W osobnym naczyniu mieszamy składniki mokre (jaja, coca-cola, olej). Zawartość obu misek łączymy, krótko - do połączenia składników. Papilotki/foremki silikonowe napełniamy masą do mniej niż połowy wysokości, dodajemy łyżeczkę żurawiny, posypujemy czekoladowymi wiórkami, a następnie przykrywamy łyżką masy muffinkowej. Foremki przed upieczeniem powinny być napełnione do ok. 2/3 wysokości. Wierzch posypujemy wiórkami czekoladowymi. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarnika do suchego patyczka (ok. 15 minut). Smacznego!