Kluski z zielona cebulką Eli

Kluski z zielona cebulką Eli

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    2 kg
  • jajka

    2 sztuki
  • margaryna

    50 g
  • mąka ziemniaczana

    1/4 ugniecionych ziemniaków
  • cebulka dymka ze szczypiorem

    1 pęczek
  • sól

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków.Uklepać w misce na płasko,podzielić na 4 części,wyjąć 1 część,odłożyć na górę.W miejsce po ziemniakach wsypać mąkę ziemniaczaną(równo z ziemniakami),dodać margarynę pokrojoną w cienkie kawałki,jajka,pokrojona cebulkę ze szczypiorem,pieprz i dokładnie wyrobić ciasto.Zrobić jedną kluskę i ugotować.Jeśli będzie się rozgotowywać(zależy ile skrobii jest w ziemniakach),dosypać jeszcze trochę mąki ziemniaczanej.Z ciasta zrobić kulki,lekko spłaszczyć i pośrodku zrobić dziurkę.Można też zrobić z ciasta wałek i pokroić,tak jak kopytka.Kluski wrzucać do osolonego wrzątku i po wypłynięciu gotować kilka minut na małym ogniu.Podawać z mięsem i sosem.Można też podać z przesmażonym boczkiem lub słoninką ze skwarkami.Smacznego!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ewa104

31.01.2012 15:56
Uwielbiam kluski ?l?skie.A z t? cebulk? fajnie wymy?li?a?.

FAFIK

25.04.2011 19:29
Pychota!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat