Przepis i sposób przygotowania na: Prawie zapiekanka - sprzątanie lodówki
Kroki postępowania
1
1. Kotleciki (miałam akurat drobiowe ale mogą być inne) kroimy w kosteczkę. Oczywiście można użyć zwykłego mięska mielonego, podsmażonego jeżeli nie mamy kotlecików.
2
2. Warzywa na patelnię przyrządzamy wg przepisu. Zostawiamy lekko niedosmażone. Doprawiamy do smaku.
3
3. Jaja gotujemy na twardo.
4.
4.
4
4. Masełko rozpuszczamy.
5. W miseczce mieszamy 2,5 łyżki mąki , szklankę mleka oraz przyprawy (bazylia, oregano, sól, pieprz, tymianek, suszone pomidory, papryka ostra mielona).
5. W miseczce mieszamy 2,5 łyżki mąki , szklankę mleka oraz przyprawy (bazylia, oregano, sól, pieprz, tymianek, suszone pomidory, papryka ostra mielona).
5
6. Do rozpuszczonego masła dodajemy resztę mleka i podgrzewamy, dodajemy mleko z mąką i gotujemy do zagęszczenia, w razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki.
7. Makaron gotujemy al dente.
7. Makaron gotujemy al dente.
6
8. Jaja kroimy w kosteczkę.
7
9. Blaszkę smarujemy olejem, na dno wysypujemy makaron.
8
10. Na makaron nakładamy sos z mąki, mleka i przypraw. (tak aby zakryć makaron). Na makaron wysypujemy pokrojone kotleciki.
9
11. Na kotleciki nakładamy warzywa.
10
12. Całość posypujemy pokrojonymi jajkami.
11
13. Z wierchu smarujemy pozostałym sosikiem.
12
14. Całość zapiekamy ok 30-40 minut w temperaturze 160-170 stopni. Uważamy żeby nie spalić z wierchu.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
