Placuszki z ryżu

Ryż ugotować i wystudzić do zimnego ryżu dodać jajka, cukier oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na koniec dolać mleczko kokosowe.Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Łyżką kłaść małe placuszki na gorący olej i smażyć na złoty kolor.
Jagody wsypać bezpośrednio na patelnię i wymieszać z cukrem, następnie tylko je
zagotować do momentu puszczenia soku przez jagody.
Gorące racuszki podawać posypane cukrem pudrem z dodatkiem sosu jagodowego do sosu można dodać słodką śmietankę.