Przepis i sposób przygotowania na: Jogurtowa pierś z kurczaka w krakersach
Kroki postępowania
1
1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, obieramy z żyłek i kroimy na małe kawałeczki (w zależności od upodobania dopieramy wielkość).
2
2. Do miseczki dodajemy kilka łyżek jogurtu naturalnego i doprawiamy do smaku.
3. Krakersy rozgniatamy na drobną miazgę (można wsadzić do woreczka, najlepiej podwójnie i kilka razy przewałkować.) Konsystencja powinna być jak bułki tartej.
3. Krakersy rozgniatamy na drobną miazgę (można wsadzić do woreczka, najlepiej podwójnie i kilka razy przewałkować.) Konsystencja powinna być jak bułki tartej.
3
4. Pierś z kurczaka z jogurtem mieszamy, jogurtu powinno być tyle aby po wymieszaniu widać było, że każdy kawałeczek jest zanurzony. Odstawiamy na 30minut.
4
4. Rozgrzewamy piekarnik, kładziemy folię i skrapiamy ją odrobinę oliwą (ja robiłam w prodiżu tym razem i wyszły tak samo dobre jak z piekarnika).
5
5. Piersi z kurczaka delikatnie odcedzamy i panierujemy w krakersach. Wsadzamy na blaszkę i pieczemy ok 10-15 minut w temp 180stopni na jednej stronie, po czym przekładamy na drugą i pieczemy kolejne 10-15 minut.
6
6. Podajemy z ziemniaczkami, frytkami nie zapominając o sosach - mi najlepiej smakują z czosnkowym :)
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
