Gotowana kukurydza z pikantnym masełkiem

W dużym garnku zagotować wodę z odrobiną soli, włożyć oczyszczone z włókien kolby kukurydzy i gotować pod przykryciem ok. 4 – 5 minut. Wyjąć i osączyć.
W malakserze rozdrobnić papryczkę i natkę pietruszki. Dodać masło i sól i utrzeć, aż składniki się połączą.
Podawać na gorącej kukurydzy, albo oddzielnie w miseczce.