Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Młode ziemniaczki z chłodnikiem ogórkowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki młode 1 kg
cebula biała 2
ogórki 3
szczypior do smaku
papryka czerwona 1
kwaśne mleko 2 szklanki
oliwa 3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Młode ziemniaczki z chłodnikiem ogórkowym

Kroki postępowania

1
Młode ziemniaczki otrzeć ze skórki i ugotować w całości w nieosolonej wodzie...
Krok 1 - Młode ziemniaczki z chłodnikiem ogórkowym foto
2
... w międzyczasie obrać ogórki i pokroić w talarki. Wrzucić do blendera. Zblenderować. Pod koniec blenderowania wlać kwaśne mleko. Posolić i popieprzyć do smaku. Wlać do szklanek. Sczypior i paprykę umyć i posiekać. Udekorować chłodnik.
Krok 2 - Młode ziemniaczki z chłodnikiem ogórkowym foto
3
Ugotowne ziemniaki odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w talarki. Zeszklić na patelni na złoty kolor z dodatkiem 3 łyżek oliwy. Dodać ziemniaki pokrojone w talarki. Doprawić pieprzem ziołowym. Wszystko razem wymieszać i potrzymać chwilę na niedużym ogniu.
Krok 3 - Młode ziemniaczki z chłodnikiem ogórkowym foto
4
Danie podawać z ogórkami ;)
Krok 4 - Młode ziemniaczki z chłodnikiem ogórkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aannkaa82 19.03.2013 20:32
Ziemniaczki w połączeniu z chłodnikiem i ogórkami na pewno pyszne. O matko ale mnie dopadła chęć na młode ziemniaczki. Po co ja tu przylazłam.
Magda24 30.10.2012 17:59
pychA
babajaga1969 28.08.2012 06:24
to jest to co lubię
Hanna5 21.08.2012 14:00
pięknie podane tylko jeść, pycha!
Mysiunia 05.08.2012 14:36
wspaniałe i zdrowe jedzonko :)
Rafał10 04.08.2012 16:51
aż ślinka cieknie !!! Przepyszne !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak