Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana tilapia z salsą pomidorową z kaparami
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wydrążyć miąższ, pokroić, dodać pietruszkę, 1 łyżkę oliwy, ocet balsamiczny, chilli, odrobinę pieprzu, potargane listki bazylii, zamieszać, na koniec dodać kapary.
Na talerzu ułożyć kawałki ryby, na górę salsę - rybę można podać z kawałkiem pieczywa- Smacznego!