Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z fasolki szparagowej i pomidorów
Przygotuj wywar z 1,5 l wody i 3 kostek bulionu - może być drobiowy. Fasolkę umyj i pozbaw końców, następnie potnij na kawałki długości 3-4 cm (możesz też użyć fasolki szparagowej mrożonej). Włóż do wywaru i ugotuj. Pomidory sparz i obierz ze skórki, pokrój w cząstki. Oczyść i pokrój pieczarki, następnie podsmaż, oprósz mąką i zasmaż do lekkiego zrumienienia. Pieczarki połącz z fasolką, pomidorami i jogurtem. Zupę z fasolki szparagowej i pomidorów gotuj 10 minut. Dopraw do smaku przyprawami.
