Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z wątróbką i truskawkami
Kroki postępowania
1
Wątróbkę oczyścić, obtoczyć w mące, oprószyć solą, posypać przyprawą do kurczaka, usmażyć na oleju na rumiano z obu stron, przestudzić.
2
Roszponkę ułożyć na półmisku. Wątróbkę pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na sałacie. Pomidorki przekroić na pół i również ułożyć na sałacie.
3
Kukurydzę odsączyć, posypać nią sałatkę. Truskawki umyć, odszypułkować, przekroić na pół i ułożyć na sałatce. Całość oprószyć solą i pieprzem.
4
Olej wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos.
5
Sosem polać sałatkę.
