Jabłecznik z budyniem na cieście kruchym

Miękką margarynę pokroić w kostkę. Mąkę, cukier, jajo, proszek i cukier wymieszać razem i ugnieść. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Trochę więcej niż połowę ilości wyrobionego ciasta wyłożyć na dno dużej blachy wyłożonej papierem (ciasto najlepiej rozwałkować), pozostałe ciasto ulepić w podłużną kulę, owinąć folią i włożyć do zamrażalnika. Spód podpiec przez 10 minut w 180 stopniach. Jabłka obrać i pokroić w dość cienkie plastry. Budynie przygotować wg przepisu na opakowaniu, Pokrojone kawałki jabłek ułożyć jeden obok drugiego na podpieczonym spodzie. Zalać połową przygotowanego, gorącego budyniu, wyłożyć ponownie warstwą jabłek i zalać drugą połową budyniu. Wierzch wyłożyć startym na dużych oczkach, schłodzonym ciastem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 40-50 minut w 180 stopniach. Kroić po ostygnięciu. Przechowywać w chłodnym miejscu.