tartaletki z jeżynami

Zmiksować najpierw 2 jajka wraz z cukrem pudrem po chwili dodajemy mąkę , masło i zagnieść ciasto od razu zawinąć ciasto w folię i do lodówki , potem rozwałkować , i wylepić 8 natłuszczonych foremek na tartaletki. Ułóż na wierzchu każdej krążki papieru i obciąż ziarnkami grochu pieczemy 15 minut w 180 st . Potem usuwamy papier zmniejszamy temp. do 130 st . Serki połączyć z jajkiem , otartą skórką z cytryny i sokiem miksujemy na gładziutka masę i tą masą musimy wypełnić tartaletki i zapiekamy 25 minut potem ostudzić i ułożyć jeżyny . Przygotować sobie wcześniej galaretkę w 1\2 wody podanej na przepisie a gdy zacznie tężeć to wykładamy po 2 łyżki na owoce.