Mus owocowy aromatyczny - do słoików

Jabłka i gruszki obrać, pokroić na cząstki i wykroić gniazda nasienne - owoce włożyć do dużego rondla z grubym dnem.
Wlać sok z cytryny, dodać kawałki cynamonu oraz laski wanilii przecięte wzdłuż na połowę.
Brzoskwinie przeciąć na ćwiartki i wyjąć pestki - dodać do garnka.
Dolożyć wydrylowane śliwki.
Całość nakryć i postawić na małym ogniu - rozgotować.
Dodać cukier do smaku, wyłowić cynamon i wanilię - zmiksować owoce na mus.
Napełnić musem średnie słoiki i zapasteryzować.

Używać jako składnik deserów lub sos do lodów, racuszków, gofrów.