Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle zapiekane z pomidorami i szałwią
Kroki postępowania
Mozzarellę kroję w plastry, a te w paseczki, połowę odkładam, a połowę mieszam z mascarpone i śmietaną. Dodaję posiekany i rozgnieciony z solą czosnek. Doprawiam do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem i dokładnie mieszam. Makaron łączę z sosem i przekładam do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego.
Formę do zapiekania wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i zapiekam 25 minut.