Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenny krem warzywny
Kroki postępowania
1
Ziemnaki i marchewkę obrac i pokroic na mniejsze kawałki. Brokuła opłukać i rozdzielic na małe „kwiatuszki”. Zalać wodą, wrzucić ziemniaki, marchewkę. Gotować aż warzywa będą miękkie.
2
Następnie wrzucic opłukane: pietruszkę, szczypiorek i lubczyk. Pogotować jeszcze kilak minut, aby zmiękły. Nabrać wywaru do chochli i rozmieszać w niej kostkę rosołową. Następnie wlać do wywaru i wymieszać.
3
Zupę zdjąć z płytki i zmiksować blenderem tak, aby wszystkie warzywa utworzyły gładką masę. Jeśli krem będzie zbyt gęsty można dolac trochę wody i jeszcze raz zmiksować.
