Przepis i sposób przygotowania na: Indyk z śliwkami i ananasem
0,5 kg filetu z indyka, puszka ananasa w plastrach, 15-20 szt suszonych sliwek, rozmaryn, 1,2 kostki rosołowej 4-5 ziarenek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, 6 szt owoców jałowca, 3 łyżeczki przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat, łyżeczka oliwy.
Mięso, myjemy, osuszamy kroimy w kawałki. Nacieramy przyprawą do drobiu i układamy w naczyniu zaroodpornym,na to ananas i śliwki.Podgrzewamy sok z ananasa i rozpuszczamy kostkę rosołową, dodajemy rozmaryn, listć laurowy, ziele angielskie i jałowiec. Gotowym sosem zalewamy mięso. Pieczemy 1,5-2 godz 180 C