Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z ozorków wieprzowych
Kroki postępowania
1
Ozorki umyć, zalać wodą i obgotować 10 minut. Wyjąć, wystudzić i obciąć białą skórę. Pokroić w kostkę,wrzucić do rondelka z niewielka ilością oleju. Podsmażyć, wlać szklankę wody i gotować. Marchew obrać pokroić w kostkę, por w krążki, cebulę w piórka. Warzywa dodać do mięsa, dodać przyprawy i dusić do miękkości mięsa. W razie potrzeby uzupełnić wodę.
2
Doprawić do smaku, dodać śmietanę i zagotować.
3
Podawać np. z ziemniakami.
